{Khám phá} - Thực phẩm dinh dưỡng giúp bổ dưỡng cho trí não của trẻ

Read Time:5 Minute, 1 Second

Các bậc cha mẹ luôn quan tâm đến các thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ ăn hàng ngày. Bởi vì, nó quyết địnhđến sự phát triển toàn diện của con em chúng ta. Phải rất cẩn thận khi phải chọn những thực như nào để cho trẻ ăn. Những thực phẩm nào phù hợp, những thực phẩm nào không hợp? Cái nào có lợi? Cái nào có hại? Thực phẩm nào bổ dưỡng? Nó có quá nhiều chỉ tiêu đưa ra chỉ để chọn thứ cần cho con ăn. Ngoài sự quan tâm về mặt dinh dưỡng cho sức khỏe.

Các bậc cha mẹ chỉ cần quan tâm đến sự tăng trưởng phát triển trí tuệ của trẻ. Ăn những thực phẩm nào để giúp trẻ ngày càng thông minh và nhanh nhẹn. Bởi thế, cha mẹ luôn chú ý đến sự phát triển của con. Dưới đây là những loại thực phẩm có ích trong việc tăng cường sự thông minh. Cùng lideruno.com tìm hiểu thêm bài viết dưới đây nhé!

Mục Lục

Sữa chua

Sữa chua là một món ăn phổ biến trên khắp thế giới, không những giàu canxi, protein, chất béo lành mạnh mà còn cả các vitamin nhóm B không thể thiếu cho sự phát triển của não bộ, các chất dẫn truyền thần kinh và các chất xúc tác sinh học (enzyme). Kết hợp lựa chọn chất béo lành mạnh như sữa chua vào chế độ ăn uống của trẻ sẽ giúp phát triển các tế bào não của trẻ cũng như cung cấp probiotics giúp hình thành một hệ vi sinh vật mạnh mẽ. Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh mối liên hệ giữa ruột và não của con người.

Quả bơ

Bơ còn được biết đến với tên gọi siêu thực phẩm với hàm lượng chất béo tốt cao (Omega-3) và giàu vitamin C, E, K và B-6, Folate và Lutein. Hơn 60% bộ não của chúng ta được làm từ chất béo nên các chất dinh dưỡng này chính là nguồn thức ăn vô cùng tốt để phát triển trí não cho bé.

Phô mai

Cũng như các sản phẩm từ sữa khác, phô mai cũng là một nguồn tốt để bổ sung các chất cần thiết cho não. Đồng thời hương vị thơm ngon và mềm của phô mai luôn là món khoái khẩu của hầu hết trẻ em.

Cháo ngũ cốc

Các loại hạt, ngũ cốc có chứa nhiều protein, axit béo, khoáng chất và vitamin giúp lưu thông máu và cải thiện trí nhớ. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, quinoa và lúa mạch nên được nghiền thành bột và trộn thành dạng bột mịn và đun sôi với nước. Sau khi nấu chín, trộn nó với sữa mẹ, sữa chua hoặc hỗn hợp trái cây hoặc rau.

Thực phẩm trứng

Trứng là nguồn thực phẩm quen thuộc dễ mua và là thực phẩm dễ ăn cho trẻ nhỏ. Đây cũng là nguồn dinh dưỡng tốt cho sự tăng trưởng và phát triển. Trứng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp protein cho trẻ. Đặc biệt, lòng đỏ trứng là bộ phận chứa rất nhiều choline. Là một dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trí nhớ ở trẻ. Ngoài ra, trong trứng có nhiều chất như cephalin, histidine, lecithin giúp trẻ trong việc phát triển trí não.

Bơ đậu phộng

Bơ lạc hay còn gọi là bơ đậu phộng. Bơ lạc là một món ăn được yêu thích từ xưa đến nay trong cả người lớn và trẻ em. Bơ đậu phộng cung cấp vitamin E – chất chống oxy hóa cực mạnh giúp bảo vệ màng thần kinh. Ngoài ra, còn vitamin A, canxi, sắt, protein,…hỗ trợ cho sự phát triển trí não. Bên cạnh đó, lượng canxi trong bơ đậu phộng giúp giữ cho xương chắc khỏe. Lời khuyên từ các nhà nghiên cứu, bơ đậu phộng nên dùng chung với thực phẩm ít calo.

Táo

Loại trái cây bổ dưỡng này có chứa quercetin, giúp kích thích hoạt động của não bộ. Táo cũng là loại trái cây rất dễ để giới thiệu vào chế độ ăn của bé. Ngoài việc ăn tươi, các mẹ còn có thể sử dụng những sản phẩm được làm từ loại quả nhiều dinh dưỡng này như smoothies hay mứt.

Đậu lăng

Đậu lăng có nhiều hình thức khác nhau và là một món ăn cực kỳ phổ biến ở các nước phía đông thế giới. Chúng đặc biệt bổ dưỡng vì chứa chất xơ, sắt và protein. Chúng mềm và dễ nấu (không cần ngâm) và có thể dễ dàng trộn thành dạng nhuyễn hoặc dạng súp.