0
0
0
0
Chế độ dinh dưỡng quyết định sức khỏe thể chất và tinh thần của tất cả mọi người, kể cả các cầu thủ. Để có đủ sức khỏe và sự dẻo dai đáp ứng yêu cầu tập luyện cường độ cao của môn thể thao mạnh mẽ – thể thao vua, so với những người bình thường, các vận động viên phải có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Để cải thiện phong độ, sức bền và thời gian hồi phục nhanh chóng, các cầu thủ bóng đá nên bổ sung trứng, bơ, cá hồi và các thực phẩm khác vào chế độ ăn hàng ngày. Nào cùng với lideruno.com tìm hiểu chi tiết qua bài viết bên dưới này nhé!
Mục Lục
Một vài điều thú vị về chế độ ăn uống của cầu thủ bóng đá
Chế độ dinh dưỡng quyết định tới sức khỏe thể chất và tinh thần của mỗi người, trong đó có giới cầu thủ. Để có sức khỏe sung mãn, bền bỉ đáp ứng được yêu cầu vận động cường độ cao của môn thể thao vua thì các cầu thủ nhất thiết phải có chế độ dinh dưỡng đặc biệt so với những người lao động bình thường.
Thực tế môn thể thao bóng đá cho thấy rất khó để duy trì như một nghề lâu dài. Các cầu thủ thường “nghỉ hưu” khi bước vào ngưỡng 30-35 tuổi. Tuy nhiên có những cầu thủ có thể duy trì phong độ đỉnh cao đến những năm 40 tuổi, điều đó có được phần lớn dựa vào ý chí rèn luyện và một phần lớn nhờ chế độ dinh dưỡng đặc biệt mà các cầu thủ này áp dụng.
Bên cạnh việc nạp năng lượng vào cơ thể để duy trì hoạt động thì chế độ dinh dưỡng họ cũng chú ý đến tích lũy phát triển cơ bắp, các dưỡng chất cho phép duy trì khả năng vận động nhanh mạnh…
Ngoài các vấn đề chung về dinh dưỡng áp dụng cho đại đa số chúng ta như đủ năng lượng; đủ chất, kết hợp 4 nhóm dinh dưỡng, phân bổ thời gian hợp lý;… thì cần phải có những chế độ đáp ứng được đặc thù của hoạt động luyện tập và thi đấu.
Các bữa ăn được phân bổ phải hợp lý hiệu quả, ngoài ba bữa chính sáng trưa và tối thì cần các bữa phụ. Bữa trưa và tối có xu hướng bổ sung nhiều protein và carbohydrates có trong các thực phẩm như thịt, cá hay những rau củ quả theo mùa làm salad.
Những loại thực phẩm giúp tăng cường sức bền cho cầu thủ bóng đá
Cá béo
Các loại cá như cá hồi có nhiều chất béo lành mạnh omega-3. Đặc biệt hiệu quả trong việc giảm viêm, omega-3 có thể giúp bạn hồi phục, tập luyện bền bỉ và thường xuyên hơn. Lợi ích khác của những loại cá này là cải thiện hệ miễn dịch, giảm đau xương khớp. Cá béo cũng chứa nhiều protein, giúp cơ bắp sửa chữa và hồi phục sau khi tập luyện. Ăn chúng 2 lần mỗi tuần là cách tốt nhất để đảm bảo lượng omega-3 tối ưu.
Rau bina
Nhờ hàm lượng sắt dồi dào, rau bina tác động tích cực đến chất lượng máu. Ngoài ra, nó còn giúp khôi phục mức năng lượng và tăng sức bền – 2 yếu tố quan trọng trong thể thao. Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rau bina ngăn ngừa sự suy giảm tinh thần và cải thiện sự tập trung. Bên cạnh đó, vitamin A và K trong rau bina giúp giảm viêm, chống mệt mỏi; là món ăn cần thiết cho mọi cầu thủ bóng đá để tăng cường sức bền, hiệu suất.
Sữa
Hàm lượng protein cao trong sữa có tác dụng phục hồi và tăng cường cơ bắp. Ngoài ra, canxi cũng là thành phần quan trọng đối với xương. Đặc biệt, sữa chứa đầy đủ vitamin và khoáng chất có thể cải thiện mức độ hydrat hóa của cơ thể. Khi uống sữa thường xuyên, tất cả những yếu tố này sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện cường độ cao.
Trứng
Trứng cũng là nguồn protein dồi dào, kèm theo các axit amin thiết yếu như leucine; giúp hỗ trợ hồi phục cơ bắp sau một trận đấu dài. Ngoài ra, chất béo trong trứng đã được chứng minh là làm giảm lượng cholesterol trong máu. Chúng cũng chứa các vitamin choline và bethan kích thích sự phát triển và chức năng não bộ, tăng hưng phấn.
Bơ
Loại trái cây này là nguồn chất xơ cần thiết cho đường ruột khỏe mạnh và góp phần giảm cân. Bơ cũng giàu các dưỡng chất quan trọng như vitamin nhóm B, K, C, A… magiê, mangan; đồng, sắt, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe: duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh; sản xuất kích thích tố và hỗ trợ tăng trưởng cơ thể. Ba yếu tố này rất quan trọng giúp phục hồi; và tăng hiệu suất trên sân bóng.
Củ dền
Hàm lượng nitrate cao trong củ dền có tác dụng giảm viêm, đẩy nhanh quá trình phục hồi cũng như tăng cường hiệu suất, tốc độ và sự tập trung. Đồng thời những hóa chất tự nhiên này biến đổi thành nitric oxide trong cơ thể, tăng oxy cho các bài tập cường độ thấp và tăng khả năng chịu đựng với bài tập cường độ cao.
Bông cải xanh
Thực phẩm này có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, A, K, folate, canxi và chất xơ. Nó cũng cung cấp nguồn choline dồi dào; tăng sự tập trung tinh thần và thể lực trong một trận đấu.
Thịt bò
Giàu protein, sắt và creatine, thịt bò là lựa chọn hoàn hảo cho các cầu thủ bóng đá để tăng cường thể lực. Họ nên bổ sung 15-20% lượng calo cần thiết hàng ngày từ các nguồn giàu protein như thịt bò.
Chuối
Theo các chuyên gia sức khỏe, sự kết hợp độc đáo giữa các loại vitamin; khoáng chất và carbohydrate glycemic thấp trong chuối có tác dụng tăng sức bền cho các vận động viên. Ngoài ra, hàm lượng kali dồi dào cũng giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp. Ảnh: Thedailymeal.
