Đối với những người tập luyện thể thao, thực đơn bữa ăn của họ cũng khác so với một bữa ăn bình thường. Để có một màn thi đấu tốt trong trận đấu, ngoài việc luyện tập thường xuyên, vận dụng các chiến thuật trong quá trình thi đấu thì chế độ dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Vậy người chơi bóng bàn và vận động viên bóng bàn nên bổ sung những thực phẩm gì?. Nên tránh những thực phẩm nào?.
Thực phẩm nào tốt cho người chơi bóng bàn là vấn đề mà ai cũng quan tâm. Dưới đây là thực phẩm cần có cho người chơi bóng bàn, nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để có năng lượng tốt và sức bền trong quá trình thi đấu. Nào ngay bây giờ cùng với lideruno.com tìm hiểu chi tiết qua bài viết bên dưới này nhé!
Mục Lục
Chế độ dinh dưỡng cho người chơi bóng bàn như thế nào?
Những với những người tập luyện thể thao thực đơn trong bữa căn của họ cũng khác nhau. Để có kết quả thi đấu thật tốt ngoài việc thường xuyên tập luyện, sử dụng các chiến thuật khi thi đấu, chế độ dinh dưỡng cũng cực kỳ quan trọng. Khá nhiều người quan niệm rằng môn bóng bàn là môn thể thao ít ra mồ hôi, ít vận động, tốn ít sức lực hơn các môn thể thao khác như bóng truyền, bóng đá, cầu lông,… Nhưng theo các chuyên gia cho biết khi tập luyện, thi đấu bóng bàn những người chơi bóng bàn di chuyển, vận động, sử dụng sức lực không thua kém gì các môn thể thao khác. Do đó cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý, phù hợp. Vậy những người chơi bóng bàn nên bổ sung những thực phẩm gì?
Điểm danh những thực phẩm tốt cho người chơi bóng bàn
Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều chất béo lành mạnh omega-3 rất tốt cho cơ thể. Hàm lượng omega-3 trong cá hồi còn có tác dụng giảm lượng cholesterol giúp cải thiện tim mạch, có tác dụng rất tốt cho tim mạch, nhằm giảm chứng đột quỵ khi chơi quá sức. Ngoài ra cá hồi còn có tác dụng giảm viêm, hồi phục cơ thể sau buổi tập luyện bóng bàn, cải thiện hệ miễn dịch, giảm đau xương khớp. Cá hồi còn chứa nhiều protein, giúp cơ bắp sửa chữa và hồi phục sau khi tập luyện bóng bàn.
Nước
Uống nước là một trong những nhu cầu thiết yếu của con người. Với những người chơi bóng bàn, bổ sung nước lại càng đặc biệt quan trọng hơn.
Nhiều vận động viên bóng bàn cảm thấy mình nhẹ hơn sau mỗi trận đấu. Thực tế, bạn không giảm cân mà cơ thể chỉ đang bị mất nước. Mỗi kg trọng lượng ‘mất’ tương đương với 1l chất lỏng. Bạn nên cố gắng giữ lượng nước hao hụt này chỉ khoảng 1kg bằng cách thường xuyên bổ sung nước trong lúc vận động.
Trong quá trình thi đấu hay tập luyện người chơi bóng bàn phải di chuyển, thực hiện các động tác đánh bóng với cường độ cao khiến cơ thể dễ bị mất nước do mồ hôi thải ra. Do đó, trong việc bổ sung nước càng sớm càng tốt cho cơ thể. Người chơi bóng bàn có thể sử dụng nước khoáng hoặc nước lọc sẽ rất tốt cho cơ thể.
Sau mỗi trận đấu hoặc những buổi luyện tập kỹ thuật, bạn hãy cố gắng bù lại lượng nước cơ thể đã hao hụt trong quá trình vận động. Thông thường, bạn sẽ cần uống gấp 1,5 lần lượng chất lỏng thiếu hụt so với 1 – 2 giờ tiếp theo để trở lại cân bằng chất lỏng. Chẳng hạn nếu bạn nhẹ hơn 1kg, ở cuối buổi tập, bạn sẽ cần uống 1500ml để đảm bảo cơ thể có đủ lượng nước cần thiết.
Nấm
Trong quá trình chơi, tập luyện bóng bàn lượng oxy vận chuyển trong máu khá nhanh do đó người chơi bóng bàn nên bổ sung nấm trong thực đơn. Nấm sẽ cung cấp lượng sắt rất tốt cho cơ thể giúp cho người chơi bóng bàn vận chuyển oxy trong máu tốt hơn, cải thiện tình trạng mệt mỏi, uể oải khi tập luyện.
Sữa chua
Bạn có biết trong sữa chua có một loại lợi khuẩn probiotic giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ hóa trình tiêu hóa. Ngoài ra, sữa chua còn chứa nhiều canxi rất tốt cho hệ thống xương; tăng cường hệ miễn dịch rất tốt cho người chơi bóng bàn và các môn thể thao khác.
Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, A, K, folate, canxi và chất xơ. Bông cải xanh cũng cung cấp nguồn choline dồi dào; tăng sự tập trung tinh thần và thể lực khi tập luyện bóng bàn
Cải bó xôi
Cải bó xôi còn được biết đến với tên gọi khác là rau chân vịt. Cải bó xôi chứa nhiều sắt, magie, kali, chất xơ và nhiều vitamin cùng với các khoáng chất khác. Trong đó magie đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng khi kết hợp với kali làm tăng khả năng điều hòa cơ bắp.
Rau củ quả
Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của những người tập thể thao nói chung và người chơi bóng bàn nói riêng các loại rau củ quả là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày.Việc bổ sung các loại rau xanh, trái cây thường xuyên sẽ có tác dụng cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ,…giúp cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày. Những người chơi bóng bàn có thể lựa chọn để ăn như: cà rốt, cà chua, củ khoai lang, củ hành, rau muống, rau cải, rau tần ô…
Chuối
Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon; và rất tốt cho những người tập luyện thể thao. Chuối chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin; và nhiều khoáng chất thiết yếu khác rất có lợi cho quá trình xây dựng cơ bắp; và tăng cường trao đổi chất cho cơ thể. Chuối có tác dụng tăng sức bền cho những người tập luyện thể thao; và những người chơi bóng bàn.
Thịt đỏ
Những người tập luyện thể thao hay chơi bóng bàn. Thịt đỏ là loại thức ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng những người chơi thể thao nên cung cấp khoảng 100gram – 200gran thịt mỗi ngày. Người chơi cầu lông hay các môn thể thao khác có thể chọn các loại thịt có nạc như thịt bò hoặc thịt heo nạc để ăn và đừng quên bổ sung 200gr hải sản/ngày
Trứng
Trứng sở hữu nguồn protein dồi dào, amin thiết yếu như leucine có tác dụng hỗ trợ hồi phục cơ bắp sau một buổi tập luyện thể thao cường độ cao, tăng sức bền cho cơ thể rất tốt cho người chơi bóng bàn.
Người chơi bóng bàn ăn sao cho hợp lý?
Carbohydrate là nguồn nhiên liệu chính cho tất cả mọi người, đặc biệt là các vận động viên. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị lượng carbohydrate của người chơi bóng bàn; nên chiếm khoảng 50 – 60% tổng nguồn năng lượng cơ thể cần. Lượng carbohydrate cũng sẽ phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể cũng như cường độ tập luyện của mỗi người.
Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng cho cơ thể những người chơi bóng bàn; nên trước 2h trước khi chơi thể thao, tránh việc vừa ăn xong vào chơi thể thao ngay. Điều này để tránh những ảnh hưởng không tốt cho đường tiêu hóa; tránh ảnh hưởng đến kết quả thi đấu.
Người chơi bóng bàn hạn chế ăn những loại thực phẩm này
+ Thức ăn và đồ uống ít calorie như đồ uống có gas, thanh năng lượng, thanh protein, nước bổ sung vitamin, thức uống thể thao,…
+ Đồ uống có cồn như rượu bia khiến giảm khả năng phán đoán, kiểm soát của não đối với cơ thể và việc tập luyện sẽ không đạt kết quả như mong muốn có thể gặp chấn thương trong quá trình tập luyện.
+ Đồ ăn chiên xào nhiều dầu khiến bạn cảm thấy uể oải; đầy bụng mà không muốn tập luyện, thi đấu