0
0
0
0
Bạn cần lên lên danh sách những món ăn ngon, đẹp mắt, bổ dưỡng để cùng các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau? Đừng lo, hãy cùng lideruno.com khám phá ngay những thực đơn 6 món bao no ngay tại nhà chiều lòng mọi thực khách dưới đây. Mặc dù nhìn sơ qua thực đơn này trông có vẻ rất nhiều món, nhưng mỗi món đều nấu khá nhanh, vậy nên bạn chỉ cần tốn khoảng một tiếng là đã nấu xong tất cả rồi đấy nha. Cùng nhau khám phá thực đơn 6 món cho bữa cơm gia đình ngay bây giờ nhé.
Mục Lục
Món tôm xào tỏi ớt
Tôm là một loại hải sản cần thiết cho cuộc sống mỗi ngày của con người. Có thể chế biến tôm với nhiều hình thức khác nhau. Nhưng với cách làm tôm xào tỏi ớt thì bạn sẽ không thể quên được cái vị chua chua ngọt ngọt thơm phức của mùi tỏi mà món ăn mang lại. Để làm được điều này thì chúng ta không những phải khéo léo trong cách nấu mà còn phải có một bí quyết riêng nữa. Hãy cùng nhau xem qua cách làm tôm xào tỏi ớt này để cùng thưởng thức với gia đình bạn nhé. Tôm rửa sạch, rút bỏ chỉ lưng, cho vào nước nóng chần sơ qua. Phi thơm hành tỏi ớt, cho tôm vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị là xong.
Món trứng hấp tôm
Đập 2 quả trứng cho vào tô, thêm một chút muối đánh tan. Rồi thêm một chút nước ấm vào (lượng nước gấp 1,5 lần trứng). Đánh đều tay đến khi lên bọt, sau đó lọc qua rây. Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn, cho vào nồi hấp trong 8 phút. Sau đó thêm vài con tôm lên trên, hấp thêm 5 phút nữa là hoàn thành.
Món cánh gà xào cay
Có nhiều cách làm gà xốt cay khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là 2 cách: tẩm gà với bột, chiên lên và áo một lớp xốt cay bên ngoài hoặc chỉ dùng xốt cay để nấu chung với gà. Trong phần hướng dẫn sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm gà xốt cay hoàn chỉnh nhất nhé!
Cánh gà làm sạch, chần qua nước nóng rồi vớt ra để ráo. Phi thơm tỏi gừng ớt, cho cánh gà vào xào trên lửa lớn. Sau đó thêm gia vị, rồi dọn ra đĩa.
Món rau muống luộc
Khi nước sôi, thêm ít muối vào để giữ màu cho rau. Tỷ lệ hợp lý là một thìa nhỏ muối trên mỗi nửa lít nước luộc. Chờ nước thật sôi mới cho rau vào luộc. Bởi rất nhiều vitamin bị mất và hòa tan ngay sau khi rau được cho vào nước. Đun sôi nhỏ lửa, khoảng 2-5 phút tùy theo từng loại rau. Sau 30 giây, đảo rau và thử nghiệm độ chín. Khi rau chín, dùng muôi thủng vớt ra và thả vào bát nước sạch có sẵn vài viên đá lạnh và vài lát chanh thì càng tuyệt vời.
Khi rau nguội, vớt ra, để ráo. Làm như thế, rau sẽ ngon, giòn và không bị nát. Một vài giọt chanh hoặc giấm cũng rất hữu ích trong việc giữ màu một vài loại rau củ như súp lơ, cà rốt. Chúng cũng rất hữu ích trong việc tăng thêm hương vị các loại rau củ. Một lưu ý khác bạn nên nhớ là khi luộc nên đậy nắp vung, để nước ngập phần rau. Khi rau chín tới phải vớt ra ngay. Như vậy vừa bảo toàn vitamin trong rau lại không làm mất màu xanh.
Món canh mồng tơi
Rau mồng tơi không chỉ tốt cho sức khỏe, phù hợp với khẩu vị của nhiều người nên thường được sử dụng để nấu canh trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh mồng tơi cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhé!
Thịt heo cắt miếng nhỏ, ướp với một chút hành tím và gia vị. Làm nóng một ít dầu trong nồi, cho thịt heo vào xào chín, thêm lượng nước vừa phải. Đợi nước đun sôi thì cho mồng tơi vào, nêm nếm lại gia vị là xong.
Bánh ngọt tráng miệng
Ngoài những bữa ăn chính thì các món bánh tráng miệng. Thường được làm từ đồ ngọt, luôn là phần tất yếu sau mỗi bữa ăn. Điều này khiến nhiều người thấy háo hức mong chờ và cảm thấy vô cùng thích thú khi được thưởng thức. Do vậy tùy theo sở thích của từng gia đình có thể mua bánh ngọt hoặc trái cây thay thế.
Trên đây là toàn bộ những gợi ý về thực đơn 6 món cho bữa cơm gia đình mà chúng tôi muốn gửi đến bạn. Hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích và giúp bạn có những bữa ăn thành những kỉ niệm không thể nào quên.
